Stařený hovězí flank steak

Flank steak je chuťově výrazný a hustotou svalových vláken spíše tužší kus výtečného masa. Abyste si tuto delikatesu skutečně vychutnali, nezapomeňte při servírování krájet maso kolmo (napříč) přes svalová vlákna, ideálně pod úhlem 45°. Jedině tak zajistíte, že se vám bude flank steak doslova rozplývat na jazyku.

POZOR: váha se může mírně lišit ±10%

Cena za 1 kg: 438 Kč s DPH