O Rancherských specialitách z Jestřebic

České maso s ověřeným původem

Část masa pochází z našeho vlastního chovu, zbytek odebíráme od prověřených farmářů z našeho okolí – například ze Zemědělského družstva Kosova Hora nebo z ekologických farem jako je Statek Patákovi a Typtova farma. Porážky zajišťují místní jatka v Kosově Hoře, což nám umožňuje udržet čerstvost a mít celý proces pod kontrolou.

Poctivé řemeslo s důrazem na kvalitu

Zakládáme si na tradičním řeznickém řemeslu a nehoníme se za rychlostí. Každý výrobek vzniká ručně, s důrazem na chuť, kvalitu a správné technologické postupy. U nás nenajdete náhražky, tekutý kouř ani zkratky. Vše udíme na bukové štěpce a výrobky kontrolujeme osobně před tím, než se dostanou k zákazníkům.

Navštivte naše podnikové prodejny a bistra

Naše podnikové prodejny a bistra jsou místem, kde se chuť potkává s poctivostí. Nabízíme zde čerstvé maso, uzeniny i hotová jídla z naší výroby. Každý den připravujeme čerstvé dobroty, které si můžete odnést domů nebo si je vychutnat rovnou na místě. Přijďte ochutnat to, co vzniklo srdcem.

Slova zakladatele Rancherských specialit

Jdeme proti proudu rychlé výroby a držíme se poctivých řemeslných tradic. Každému výrobku věnujeme čas, ať už jde o špejlované jaternice nebo ručně vázané špekáčky. Děláme to, co nás baví – pro vás, ale i pro nás samotné.

Josef Houžvička
zakladatel Rancherských specialit

Navštivte náš ranč v Jestřebicích

Rádi vás přivítáme přímo na našem ranči, kde všechno začíná. Uvidíte prostředí, odkud pochází maso, které každý den měníme ve voňavé klobásy, šunky i další dobroty. Když se dělá poctivě, je to na chuti znát.