Jestřebický lovečák SPECIÁL

Jestřebický lovečák je suchý salám, pro něhož je typický jeho hranatý tvar. Náš lovečák ručně tvarujeme, udíme studeným kouřem a nakonec necháme 2-3 týdny vyzrát v naší zrárně.

Fermentovaný trvanlivý masný výrobek
Složení: Vepřové maso, hovězí maso, dusitanová solící směs (jedlá sůl, E250, jodičnan draselný, E 535), směs koření (pepř, česnek, hřebíček, dextróza, cukr), startovací kultura. Na 100g výrobku bylo použito 116g masa

Výživové hodnoty na 100g: Energie:2143kJ/512kcal, Tuky: 37g - z toho nasycené mastné kyseliny 18g, Sacharidy: 2g - z toho cukry 0,5g, Bílkoviny: 19,5g, Sůl: 1,8g

Skladujte při teplotě 0°C - 15°C

POZOR: váha se může mírně lišit ±10%

Cena za 1 kg: 469 Kč s DPH