KDO JSME

Jsme hrdí výrobci uzenin z České Sibiře, se sídlem v Jestřebicích u Votic. V roce 2017 jsme zde vybudovali menší uzenářskou výrobnu a od samého začátku jsme se zaměřili na výrobu výhradně z českého masa, pocházejícího od okolních farmářů. Naše filozofie je jednoduchá: vyrábět chutné a kvalitní uzeniny z lokálních surovin, s vysokým podílem masa a bez zbytečných náhražek. Pečlivě vybíráme suroviny, přičemž maso pro naše výrobky odebíráme z chovů z našeho okolí. Toto rozhodnutí je odrazem naší základní myšlenky – vyrábět pouze z masa českého původu, podporovat místní podnikatele a farmáře a zachovávat lokálnost a kvalitu surovin.

Náš sortiment zahrnuje více než 200 druhů výrobků, včetně párků, klobás, šunek, salámů, paštik, uzených mas, hotových jídel, polotovarů a různých specialit. Neustále se vyvíjíme, zkoušíme nové postupy a společnými silami ladíme naše výrobky k dokonalosti. Přitom si ale udržujeme vědomí, že naše výrobní kapacity jsou omezené v závislosti na zachování kvality. Nikdy nepůjdeme s kvalitou našich výrobků dolů jen proto, abychom si práci zjednodušili použitím náhražek, polotovarů nebo nedostatečným opracováním masa a dalších surovin.

Pro nás je nejdůležitější, aby byl zákazník spokojený a mohl si opravdu pochutnat na čerstvém, poctivém a lokálním výrobku. Naším cílem není prodat zboží za každou cenu, ale nabídnout zákazníkům prvotřídní kvalitu.

Momentálně provozujeme čtyři podnikové prodejny (Jestřebice, Vlašim, Benešov, Tábor), kam směřuje většina naší produkce. V centru Prahy máme také partnerskou prodejnu.