KDO JSME

Jsme hrdí výrobci uzenin z malebné oblasti České Sibiře, se sídlem v Jestřebicích u Votic. V roce 2017 jsme zde založili menší řemeslnou výrobnu uzenin a od začátku jsme se rozhodli jít cestou kvality, poctivého řemesla a lokálního původu surovin. Veškeré naše výrobky vznikají výhradně z českého masa, které odebíráme od farmářů z okolí – nejen z našeho vlastního chovu, ale také od ověřených partnerů, jako je ZD Kosova Hora nebo ekologické farmy v regionu.

Naší filozofií je jednoduchost, poctivost a chuť: vyrábíme uzeniny s vysokým podílem masa, bez zbytečných náhražek a chemických přísad. Dbáme na ruční zpracování a pečlivý výběr surovin. Každý výrobek projde našima rukama a odráží se v něm náš vztah k řemeslu a úcta k zákazníkovi. Věříme, že kvalita nesmí být obětována kvůli objemu – proto si stojíme za tím, že raději vyrobíme méně, ale lépe.

V našem sortimentu najdete více než 200 druhů produktů – od klobás, párků, šunek a salámů až po paštiky, uzená masa, hotová jídla, polotovary a sezónní speciality. Neustále zkoušíme nové receptury, ladíme chuť a posouváme naše možnosti dál – ale vždy s respektem k surovinám a tradici.

Naše výrobky si můžete zakoupit ve čtyřech podnikových prodejnách (Jestřebice, Vlašim, Benešov, Tábor), které jsou přirozeným domovem naší produkce. Najdete nás ale i v Praze – v partnerských prodejnách u Petrské brány a ve Vršovicích. Naším cílem není prodávat za každou cenu, ale nabízet zákazníkům poctivý výrobek, na kterém si skutečně pochutnají.