Úvod » Stařená hovězí masa z býčků » Stařený round steak
Jedná se o vnitřní část kýty navazující na váleček. Objemný špalek zdánlivě libového masa. Vyznačuje se mírně hrubšími vlákny s vyšším zastoupením vaziva. Je dobré ho připravovat s ruznýmy druhy omáček.
POZOR: váha se může mírně lišit ±10%
Cena za 1 kg: 490 Kč s DPH